Wild van wild?

Geplaatst op: 3 januari 2015 door redactie

Over de schaduwzijde van het eten van dieren uit de natuur

Puur natuur. Puur genieten. Eerlijk vlees. Het ultieme scharrelvlees. Duurzaam en gezond. Wild van wild! Zomaar een paar kwalificaties waarmee de jachtlobby en bedrijven (waaronder ook supermarktketens die zichzelf het predicaat ‘duurzaam’ geven) het eten van wild aan het grote publiek willen ‘verkopen’. ‘Oogsten’ uit de natuur als hoger doel. Maar de promotie voor het eten van het vlees van wilde dieren staat bol van misleiding en misinformatie. De negatieve effecten van de jacht op de natuur worden volledig genegeerd.

Hoe natuurlijk, eerlijk, duurzaam en gezond is wild nu echt? Lees het in onze nieuwste brochure ‘Wild van wild?’
(PDF, 4MB).